2011年09月04日
北前料理酒田湊膳秋の膳・酒田地酒フェア・御園・姉夫婦とランチ
今日は、かなり凝縮された1日だった
。
お会いした方々に、まず「感謝」したいと思う
。
他にも色々書きたいことはあるのだが、優先順位をつけて、今日はこの内容をセレクトした。
親父の墓参りに、姉夫婦が酒田にやって来た
。
5月以来のことで、お昼を一緒にしようという話で進んでいた。
1:07酒田駅着ということで、時間も限られているので、駅からほど近い「御園」さんをセレクトした。
「北前料理酒田湊膳「秋の膳」ランチ1575円+酒田地酒フェア(525円)。」

全体像は、こんな感じ。

弁慶飯。
姉が「なつかしい、母がよく作ってくれた」云っていた。

お造り。
右の青魚は、姉夫婦は分からなくて何?と聞いてきたが、
さすがにウチの家族は分かっていたみたい。
見た目、σ(^_^)は「さんま?」と思っていたが、
σ(^_^)が最初に匂いをかいで、「ピン!」と来た。
ダメ押しで「匂い」をかがせたら、ウチの家族全員「アジ」で一致!
子供の頃、何度も釣りに連れて行った「財産」だね
!

口細カレイ、なかなかスーパーでは手が出ない「1品」になってしまった感がある。
母方の「祖母」の実家に遊びに行くと、「決まって晩のごっつおは『口細かれい』だった」。
子供心に大振りな立派な「口細カレイ」だったのを覚えている
。

「むきそば」も、酒田の代表的な「郷土料理」。
姉がしきりに「おいしい」と連発していた
。
家庭では、なかなか「買ってまで」食卓に出ることは少ないと思う。

今日は、「第23回日本一の芋煮会フェスティバル」だったが、
σ(^_^)たちは、行列に並ぶこともなく、今年初めての「いも煮」を賞味した。
一口サイズの里芋が何個も入っていて、見た目よりも結構な「ポリューム」だった
。

やっぱり、懐かしい「弁慶飯」。
思わず、一口食べた写真も、撮ってしまった。

姉夫婦は、酒田に折角来たということで、
+525円で「地酒3杯飲みくらべ」を賞味した。
ちなみに飲んだのは「上喜元」・「麓井」・「菊勇」の3種。
σ(^_^)は「アッシー君」だったので我慢!
今晩は家で、ゆっくり「家飲み」した。
料理の中味もあって、昔話も色々飛びだしたり、
カミさんも、酒田に嫁に来て初めて食べた酒田の料理の魅力を色々語っていた。
その後、墓参りをして、姉夫婦を旅館に送って行った。
今日は、「それだけではない」のだけれど、とりあえず「これで」ご勘弁を~!
「御園」さんの接客には、またひとつ驚くことがあった。
ただ「ランチ」をしただけなのに、そこまでしてくれるとは・・・。
「また、行ってみたいと思われるような接客」。
とても、勉強になった。
ここで書くのは、大変失礼な事だと思うので、
勉強したい方は、「身銭」を切って行ってみて自分の足で確かめて欲しいと思う。
大切な方との、「ランチ」・「夕食」にも、
「北前料理酒田湊膳・秋の膳・酒田地酒フェア」は絶対オススメだ

!
◆御園(みその)
酒田市浜田1-8-25
11:00~20:30(完全予約制)
定休日:無休

お会いした方々に、まず「感謝」したいと思う

他にも色々書きたいことはあるのだが、優先順位をつけて、今日はこの内容をセレクトした。
親父の墓参りに、姉夫婦が酒田にやって来た

5月以来のことで、お昼を一緒にしようという話で進んでいた。
1:07酒田駅着ということで、時間も限られているので、駅からほど近い「御園」さんをセレクトした。
「北前料理酒田湊膳「秋の膳」ランチ1575円+酒田地酒フェア(525円)。」

全体像は、こんな感じ。

弁慶飯。
姉が「なつかしい、母がよく作ってくれた」云っていた。

お造り。
右の青魚は、姉夫婦は分からなくて何?と聞いてきたが、
さすがにウチの家族は分かっていたみたい。
見た目、σ(^_^)は「さんま?」と思っていたが、
σ(^_^)が最初に匂いをかいで、「ピン!」と来た。
ダメ押しで「匂い」をかがせたら、ウチの家族全員「アジ」で一致!
子供の頃、何度も釣りに連れて行った「財産」だね


口細カレイ、なかなかスーパーでは手が出ない「1品」になってしまった感がある。
母方の「祖母」の実家に遊びに行くと、「決まって晩のごっつおは『口細かれい』だった」。
子供心に大振りな立派な「口細カレイ」だったのを覚えている


「むきそば」も、酒田の代表的な「郷土料理」。
姉がしきりに「おいしい」と連発していた

家庭では、なかなか「買ってまで」食卓に出ることは少ないと思う。

今日は、「第23回日本一の芋煮会フェスティバル」だったが、
σ(^_^)たちは、行列に並ぶこともなく、今年初めての「いも煮」を賞味した。
一口サイズの里芋が何個も入っていて、見た目よりも結構な「ポリューム」だった


やっぱり、懐かしい「弁慶飯」。
思わず、一口食べた写真も、撮ってしまった。

姉夫婦は、酒田に折角来たということで、
+525円で「地酒3杯飲みくらべ」を賞味した。
ちなみに飲んだのは「上喜元」・「麓井」・「菊勇」の3種。
σ(^_^)は「アッシー君」だったので我慢!
今晩は家で、ゆっくり「家飲み」した。
料理の中味もあって、昔話も色々飛びだしたり、
カミさんも、酒田に嫁に来て初めて食べた酒田の料理の魅力を色々語っていた。
その後、墓参りをして、姉夫婦を旅館に送って行った。
今日は、「それだけではない」のだけれど、とりあえず「これで」ご勘弁を~!
「御園」さんの接客には、またひとつ驚くことがあった。
ただ「ランチ」をしただけなのに、そこまでしてくれるとは・・・。
「また、行ってみたいと思われるような接客」。
とても、勉強になった。
ここで書くのは、大変失礼な事だと思うので、
勉強したい方は、「身銭」を切って行ってみて自分の足で確かめて欲しいと思う。
大切な方との、「ランチ」・「夕食」にも、
「北前料理酒田湊膳・秋の膳・酒田地酒フェア」は絶対オススメだ



◆御園(みその)
酒田市浜田1-8-25
11:00~20:30(完全予約制)
定休日:無休
2011年09月04日
ドキュメンタリー映画『タイマグラばあちゃん』上映会
8/31に予告していたドキュメンタリー映画『タイマグラばあちゃん』上映会
①へ行って来ます
。
映画の中では、
問題です(お気軽にご回答ください)!の答えも出てきます!
この映画は問題提起であって、それぞれ思ったことを持ち帰って、出来ることを実践できたら、
という「趣旨」の映画ではないかと思っています。
当日券もありますし、映画を観てくれた方には、
ごはん隊が作る、庄内郷土料理のサービスがあります!
もし、お時間のある方は、ご一考ください!
では(^o^)/
①へ行って来ます

映画の中では、
問題です(お気軽にご回答ください)!の答えも出てきます!
この映画は問題提起であって、それぞれ思ったことを持ち帰って、出来ることを実践できたら、
という「趣旨」の映画ではないかと思っています。
当日券もありますし、映画を観てくれた方には、
ごはん隊が作る、庄内郷土料理のサービスがあります!
もし、お時間のある方は、ご一考ください!
では(^o^)/
