庄内グルメモリアル♪

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今日も、メインネタは、「今晩のごっつお」ではなく、

とても貴重な「冊子」の紹介となってしまった・・・。

「飛島に伝わる郷土料理Ⅱ」。



ひょっとして、興味のある方はもう既にお手元にあるかもしれない・・・。

「飛島に伝わる郷土料理Ⅰ」を写真付きで「リニューアル」したものである。

昨年の８月に発刊されたが、残数はごく僅かという話だった。


もし、興味があって、必要だと云う方は、σ(^_^)までDM下さい。

少しなら何とかなりますので・・・。



３度ほど「飛島」に行ったことのあるσ(^_^)にとって、

単なる「レシピ集」とは違って、パラパラとめくっているだけでも、

かなり「レア」な内容のレシピで、何か心揺さぶられるものがある。

中味はこんな感じ～。




さて、本来はトップを飾るべき「今晩のごっつお」！

「モツのキャベツと玉ねぎの炒め物（塩味）」と生姜醤油で「わかめ」。

そして、この季節定番の「茄子漬」。



デザートも「幸水梨」と「オレンジ」。




「幸水梨」といえば、「刈屋の幸水」。

今年は、気候の影響でやや遅れ気味。

多くの酒田市内のスーパーでは、本日から「刈屋の幸水梨」の販売を開始した。

毎年、楽しみにしている方も多いのではないかと思う。

是非とも、「幸水」の

旬の時期（今年は9/6～9/15頃の模様）に何度か食べてみたいものだ。



＊今日は、σ(^_^)にしては早い時間にアップできた(笑)。  

毎日、ネタが多くて「選択」するのに迷う日々だ(>_<)。


「ウチのごっつお」や「郷土料理」「酒田・鶴岡」ネタがメインのブログだが、

今日のメインは、「とある本」だ！


「トースターバッグで楽々クッキング」という本だ！

酒田・鶴岡の方であればなおのこと、購入しておいて損はないと思う。

σ(^_^)は今日、最後の一冊だった。


もう、情報通で、ご存じの方は、知ってるよ！と思われるかもしれないが、

σ(^_^)的には、ブログで紹介しない訳にはいかない！


興味のある方は、8/31の「荘内日報」をご覧いただきたい。

ご購読でない方は、図書館に行けば、新聞は置いてあると思う。



酒田市の方（ご夫婦）が、「トースターバッグ」を使い、

誰でも手軽においしく作れる料理を考案。


「トースターバッグで楽々クッキング」が出版の運びとなった。

お２人は、「共働きなので誰でも短い時間でできるものを考えた」という。

色々とご苦労もあったと思うが、ご出版おめでとう\（＾ｏ＾）/。

（一冊1200円）

本屋にあるかどうか、欲しい方は電話してからの方がよろしいかと・・・。

ネットで買えば確実だろう！


家庭の事情はともあれ、「短時間でおいしいものを」というのは、

誰しも思い描く事ではないかと思う。


ぜひとも、皆さんに「一冊」買い求めて頂きたい本である！





あまりにも、わが家の「ごっつお」を省略しては申し訳ないので、

９／４の晩の「ごっつお」。

σ（^_^）が「さんまフライ」を買ってきた。

だって、生さんま158円で、さんまフライが98円だったら、

間違いなく、フライを買うぜ！

ということで、半分は「醤油」で、半分は「ソース」でいただいた。




もう10時だけど、頑張って「もう一丁」アップすっぞ！

今晩のごっつお。

正真正銘の今年の初物「生さんま～」。

「大根おろし」と「ポン酢」でいただく。

「さんま」に「すだち」もバッチリ～☆

んめ～（＾ｏ＾）。

あとは、「おから」と「舞茸のお吸い物」と「茄子漬」。


じゃ、また（＾ｏ＾）/

σ(^_^)の今日やること、まだまだあるよ～！