2007年08月25日

月山天然水 ブナの水音

鳥海山氷河水よりもさらに軟水のせいか、まろやかな感じがする。

個人的には、鳥海山氷河水の方が好きだが、「月山天然水 ブナの水音」もマイルドなテイストでまたよい。

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ブナの森は冬には大量の落ち葉を林床に落とします。
その落ち葉は微生物達の餌になり、腐葉土層となって堆積し、水を蓄えます。
ブナの森が「緑のダム」、「緑の水瓶」と言われる所以です。

東北一の名水を生み出す月山、そこから流れ出す立谷沢川は東北地方建設局の
一級河川水質調査で、5年連続クリーン度No1の評価を受けた清流であり、
月山に広がるブナ原生林が自然のフィルターの役割を果たし、清流の源を
生み出しています。

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全国に名高い出羽三山の主峰「月山」に点在するブナの森から湧き出る天の恵み
の水は、自然フィルターで濾過された(ぶなの木は漏斗じょうごのようになって
おり降った雨水を幹に集めるようになっています)        
クリーンな水。それを120℃5秒で加熱殺菌したナチュラルミネラルウォーター
です。

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1,000ml当り
カルシウム 7.5mg マグネシウム 2.8mg
ナトリウム 6.0mg カリウム0.3mg 、
硬度30 PH 7.0 の軟水。

月山天然水 ブナの水音

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Posted by olive at 21:53Comments(0)庄内の水

2007年08月23日

鳥海山氷河水

鳥海山山麓から湧き出る水をボトリングしたナチュラルミネラルウォーター。

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東北の秀峰鳥海山には、わが国でも貴重な小氷河とされている万年雪があります。

鳥海山氷河水は、その溶け水がブナの原生林をゆっくりと時間をかけてとおり、

山麓に湧き出した水に添加物を一切加えずボトリングしました。

「水の郷」百選の地に生まれたミネラルを含んだまろやかでおいしい天然水です。

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1,000ml当り
カルシウム 9.9mg マグネシウム 2.8mg
ナトリウム 14mg カリウム3.4mg 、
硬度36 PH 6.6 の軟水だ。


よく見かけるご当地ミネラルウォーターって一体どの位あるのかと思って

見てみると、こんなサイトを見つけた。

そのサイトによると、555種類のミネラルウォーターがある。

(調べればもっとあるかもしれない・・・)


到底全部飲むことは出来ないし、ミネラルウォーターはこの銘柄でなければ

美味しくない、というものも私にはない。


緑茶飲料をミネラルウォーターが凌駕しているという報道があったが、

もしかすると日本のミネラルウォーターより、

ボルビックなど外国のミネラルウォーターの方が、

口にしている回数は多いかもしれないなぁ。

鳥海山氷河水



  

Posted by olive at 06:43Comments(9)庄内の水