庄内グルメモリアル♪

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

今日の昼間のごっつぉ！

三日月軒駅東店の塩中華（3/31までの期間限定）


あっさりしたスープが飲みたいと思って、今日はお昼はこれに。

期間限定のものだけに、初めて食べるんだけど、期待通りのスープに仕上げてある


天然焼塩のスープを引き立てるのが、

岩のり、水菜、えび…そして、もしかしたら少し細目に塩中華用に打ってあるちぢれ細麺

もちろん、最後の一滴まで完食だ





店内の一角には、さりげなく、鉄棒で打つ伝統的な製麺技法

「棹麺（カン・ミエン）」の色紙が飾られている





今日も、ごっつぉさーん！





酒田市駅東2-5-19
0234-23-4395
営業時間:AM10:30～PM7:00
定休日:毎週木曜日（祝日の場合は営業）