庄内グルメモリアル♪

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今晩のごっつぉ！

癒庵の「ピリ辛しょうゆつけ麺・餃子」


結構、休みの日でも朝・昼・晩と作って食べているような気がして、

今日は、外で食べようと思い、何が食べたい？と娘に聞くとラーメンと云うので、

ずっと混んでいて入れなかった癒庵にすることに


ハイエイジな家族に赤ちゃん連れ、カップルと客層が広いのが、

いつでも混んでいるひとつの要因だろうか。


自家製の太麺は、ズズッとすするのが楽しくなってくる太さ。

コシもちょうどよく、この位のモチモチ感もσ(^_^)の好み。

そして麺によく絡むしょうゆスープが美味しい


娘は、ピリ辛みそを頼んだので、そちらも味見したけれど、

味噌の方はしょうゆよりやや甘めの展開だ。

σ(^_^)の好みはやはりしょうゆの方。


チャーシューは、柔らかくも歯ごたえがある。

この切り方もなかなか口の中で存在感を主張して粋な感じだ。


順番待ちの間に、餃子がひとつひとつ丁寧に手作りしていると書いているのが目に入り、

食べてみたけれど、これも絶品


混んでいるには、理由があるということだ





今日も、ごっつぉさーん！





つけ麺道　癒庵
酒田市こあら2-17-12
0234-28-8659
営業時間 : 11:00～21:00 (L.O. 20:30)
定休日: 年末年始