庄内グルメモリアル♪

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なかなかタイムリーには、ブログが更新出来なくなっているが仕方ない

休みの日とはいえ、自由になる時間は限られている

手間のかかる料理をしようとすれば、なおさら自分の時間は少なくなるが、

手頃な素材が手頃な値段で売られていると、つい手が出てしまう


3/9の晩のごっつぉ！

「口細かれい唐揚げ」「大根そぼろあん」「帆立の稚貝の味噌汁」


帆立の稚貝の味噌汁は簡単だし、帆立独特のだしが出て文句なく美味しい

大根のそぼろあんも、下茹ゆでしている間に他の事が出来るので、

他の面倒な料理がある時には、まずまずのチョイスだと思う。


問題は、カレイだ！

こいつが安かった

小型６尾で、３５０円ほど(秋田産)。

小型なので唐揚げにしたら美味しいだろうと購入。

下処理＆粉もん添付＆揚げの過程は結構な手間だけど、

美味しいものを食べるには、そんなことも云っていられない。


今回は、σ(^_^)的には期待したほどではなかったが、

娘には美味しいとえらい評判が良かった





今日も、ごっつぉさーん！