庄内グルメモリアル♪

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σ(^_^)の数少ない貴重な情報源のひとつが、「イタリアンレストラン・アンジェロ」。

旧酒田東急インの中にあると云えば、場所はわかってもらえると思う。


AM11:00頃、「こんにちは♪アンジェロです本日7/24の【日替りランチ】は

『夏イカとズッキーニのピッツァと<本日のﾊﾟｽﾀ>のハーフ＆ハーフ』です♪

皆様のご来店､お待ちしております！ 」と、ツイートが入った。


毎日チェックはしているんだけど、今日はσ(^_^)の好みだ！

行かねば(笑)！



当然、『夏イカとズッキーニのピッツァと<本日のパスタ

(小えびとなすのペペロンチーノ)>のハーフ＆ハーフ』（1260円）を頼んだ。



いつものパスタと食感が違うと思っていたら、酒田産の米粉を使った生パスタだった。

小麦粉よりも、コシがあってモチモチしている感じ。

パスタはモチモチ、ピザはカリカリ・サクサクでとても美味しく

気軽に本格イタリアンを楽しめるということと、

地産食材を使っているという点で、σ（^_^）は強く応援したい、と感じた。



デザートは、「枝豆のアイス」と「ショコラ」。

コーヒーは、選べるということでホットではなくアイスで。



店を出たのは、13:57。

約１時間の久々に優雅な時間だった(^o^)。





イタリアンレストラン・アンジェロ
酒田市幸町1-10-20 日新開発ビル1階
2009年3月『フランス風郷土料理ル・ポットフー』の姉妹店としてOPEN
地産地消､旬の庄内食材を使った『創作イタリアン』のお店【庄内米粉生パスタ】が好評！
◆11:30〜14:00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ) 　夜は10名様以上の御予約のみ営業
◆火曜日定休(祝祭日は営業)
◆0234(28)9115


＊ちょっと気になった言葉・・・「メニューボード」の「ドルチェ」。
ドルチェ（dolce）は、イタリア語で甘い、甘美な、優しい、柔らかいの意味である。また英語の「スイーツ」や日本語「甘味」と同様に甘いもの全般、デザートの意味もある。複数形はドルチ（dolci）。イタリアの女性の褒め言葉でもある。
  

休みの日も、しっかり朝食はとろう、ということで、

いつも休みの日は１０時位に起きてくるのだけど、

７時位に起きている。


昨日の朝食、いたってシンプル！

先日取り寄せた「壽屋（東根市）のみょうがしょうゆ漬・『つらいことは忘れて』」。

ネーミングにつられて、みょうがも好きだし、先日注文した「わらわら飯喰は」 に同梱した。

食品添加物を使用していないシンプルな味だ。



壽屋は、磯部理念に基づく食品づくりをモットーとしており、

その理念は、磯部晶策氏の「食品を見わける」（岩波新書）の中にまとめられている。

ま、難しいことはさておき、ひとことで云えば食品添加物など使用せず、

素材を厳選して素材の美味しさで食べ物を作ろうということだ。


ちょっと同系色で見にくいが、ご飯の上にのっているのは、気まぐれで買った

「静岡・たじりや（田尻屋）のわさび漬[42g・240円]」。

＊ショップを検索しても出てこないが、日本全国のわさび漬全般はこちらから！



これも、わさび・酒粕・食塩・砂糖・香辛料といたってシンプル。

鼻に「ツン」とくる「わさびの粕漬」だが、眠い目がパッと覚める位だ。