庄内グルメモリアル♪

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苺、ほうれん草以外に、サヤエンドウも置いていってくれる。

これが、すこぶる甘い。


糖度としたら、10～11度はあるのではないか。

ボイルして、マヨネーズが定番だが、こいつはマヨネーズいらずだ。


ビール・焼酎のつまみにベストではないだろうか。


詳しい栽培方法・育て方は母に後で聞いてみるとするが、

そんなに難しいものではないと思う。



  

苺の他に最近は、ほうれん草も置いていってくれる。

朝の母の日課なのだが、マイペースで体を動かして健康を維持しているようだ。

無理しない程度にと自覚しているようだが、ホントに無理しないで欲しい。


おひたしにしたり、シャンタンスープに入れたりと、大活躍している。

やはり買うものよりややワイルド系。

栄養がいいのか、茎も葉も太く、やや味も濃い。


家計にもやさしい母の味。

今日も玄関に置いてあった。

これも、今年３回目位で豊作のようだ・・・。