庄内グルメモリアル♪

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先日、私の昼飯に出てきた「韓国ビビン麺」。

レシピ的には、冷やし中華の具のノリでカミさんが作ってくれた。

卵焼きの甘さと、タレの辛さが相反して、なかなか美味。


本当は、

白身魚の刺身やキュウリ、ハクサイキムチなどをのせるらしいが、

日本風 韓国ビビン麺もありかな？


カロリーは恐らく500～600kcal程度と思われる。


ちなみに「ビビン」とは、「混ぜる」という意味である。