庄内グルメモリアル♪

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(11/13)の晩のごっつぉ！

スペアリブと大根の煮物・しいたけのひき肉詰め中華風・サンふじ




カミさんは、ここのところ「スペアリブ」に凝っている。

ということで、美味しく作っているところの調理法を聞いてきた。

そうしたら、低温でじっくり加熱後に焼きあげていることがわかった。

それを試すのかと思いきや…

参考程度に聞いて、我が道で試行錯誤するらしい（笑）。


今日も、ごっつぉさーん！