庄内グルメモリアル♪

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先日、野菜ソムリエ「斎藤ゆう子」氏の講座を聞きに行った


野菜も果物も庄内産（櫛引産）の出来るだけ使って、

梨も幸水に隠れてなかなか脚光を浴びない八雲という品種をスムージーに使ったり、

自分の判断では買い物かごになかなか入らない素材を使っての調理

菜種油も、三川町のキラリボシの油（これも初めて見た）のほか、

見たことはあるが使ったことのない

「鳥海山の恵みをいただくカレールウ」を使用してのキーマカレー


美味しくない訳がない（笑）





今日もごっつぉさーん！