庄内グルメモリアル♪

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9/11の晩のごっつぉ！

「庄内浜産チダイ焼」「きつねうどん」「みょうが」

チダイは、真鯛と違ってせいぜい大きくなっても40㎝ほど

やはり、塩を振って焼くのが一番美味しいと思うし、

この大きすぎない魚体が食卓のサイズにも丁度よいのではないかと思う


みょうがは、茹でたものはマヨネーズで

甘酢漬けも美味しい





今日も、ごっつぉさーん！