庄内グルメモリアル♪

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4/12の晩のごっつぉ！

「行者にんにくの炒め物」「ひじき煮」「新たまねぎスライス」

行者にんにくや新たまねぎって、やはり今頃が旬なのかな…と思う

素材で何か季節感を感じ取るのは、悪くない


行者にんにくは、本当はそれだけでたっぷり食べたいけれど、

とても高価なので、どうしても何かと合わせてしまう


新たまねぎは、この時期ならではの食感！

鰹節とめんつゆ、もしくは醤油でシンプルに





今日も、ごっつぉさーん！