庄内グルメモリアル♪

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ズワイガニ・毛蟹・渡り蟹と３種のカニが我が家の食卓に登場。

まるでお正月のよう・・・


ズワイガニオンリーということはあるが、３種混合異種格闘技戦は、初めてかも(笑)。


ズワイガニ・・・甘くスタンダードな味。かに味噌と一緒に食うと旨さ倍増！

毛蟹・・・・・・・・ズワイガニよりさらに上品な味。かに味噌もズワイガニとは一味違う。

渡り蟹・・・・・・これだけは庄内産。味噌汁に入れて食べたが、だしが出て絶品！

　　　　　　　　身もホクホクしていてまるで栗のようだった。

お酒もすすんで、食べ比べも出来て、至福のひとときだった

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