2007年09月28日
渡り蟹(庄内浜産)他、カニ三昧
ズワイガニ・毛蟹・渡り蟹と３種のカニが我が家の食卓に登場。
まるでお正月のよう・・・
ズワイガニオンリーということはあるが、３種混合異種格闘技戦は、初めてかも(笑)。
ズワイガニ・・・甘くスタンダードな味。かに味噌と一緒に食うと旨さ倍増！
毛蟹・・・・・・・・ズワイガニよりさらに上品な味。かに味噌もズワイガニとは一味違う。
渡り蟹・・・・・・これだけは庄内産。味噌汁に入れて食べたが、だしが出て絶品！
身もホクホクしていてまるで栗のようだった。
お酒もすすんで、食べ比べも出来て、至福のひとときだった
まるでお正月のよう・・・
ズワイガニオンリーということはあるが、３種混合異種格闘技戦は、初めてかも(笑)。
ズワイガニ・・・甘くスタンダードな味。かに味噌と一緒に食うと旨さ倍増！
毛蟹・・・・・・・・ズワイガニよりさらに上品な味。かに味噌もズワイガニとは一味違う。
渡り蟹・・・・・・これだけは庄内産。味噌汁に入れて食べたが、だしが出て絶品！
身もホクホクしていてまるで栗のようだった。
お酒もすすんで、食べ比べも出来て、至福のひとときだった
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味工房 八月・生牡蠣ポン酢ジュレ・金目鯛煮付け・米茄子焼物・むきそば
庄内産 ちだい
口細かれい焼・サーモン焼・仁七鮮魚店
大黒様のお歳夜・はたはた田楽・納豆汁
小鯛[ち鯛]塩焼き＆煮つけ・里芋五目煮・白菜漬・大根おろし
つるおか食文化市場 FOODEVER・il fri sio （イル・フリージオ）・肉バルYaku禄
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Posted by olive at 06:15│Comments(1)
│庄内の地魚
この記事へのコメント
うううー、かに大好き。まだ最上川の川蟹が入ってこない。売れ残ったら私が食べます。
Posted by ニイサン at 2007年09月28日 08:54
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