庄内グルメモリアル♪

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皆さん、色々あって大変だったことと思う・・・。

そろそろ落ち着いた方もいるのではないかと思うが、

報道によると、被災地はまだまだ見通しの立たないところも多いようだ。


また、庄内でもガソリン不足・品不足共まだ解消される見通しが立たないが、

あるもので「しのぐ」しかないだろう・・・。


昨日あたふたと買い物に行ったら、

明日「お彼岸」で「おはぎ」が並んでいた。

ということで、今日のお昼は「おはぎ」と「青菜漬け」。

色々あって、彼岸もつい忘れてしまうところだったが、

慌てて買物をしている中、「あ、そうか。そろそろか」と思った。

こんなときでも、食べられることに感謝。

  

ずっとライフライン関連（食料供給・燃料供給）について

書いたりしていたので、本来のテーマから脱線していた。


さて、昨晩のごっつお。

こんな状況の中でも豊かな食生活が送れることに感謝。

マグロ刺身は当然解凍物。

でも、こんな時期にマグロが食べられるのは嬉しい。

あとは、〆サバ（昆布がのっている）とカキフライはお惣菜で買ったもの。

「里芋と豚肉の煮物」と「栗ご飯」はカミさんが作ってくれた。

栗ご飯の栗も当然冷凍していたもの。