庄内グルメモリアル♪

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以前、夏に「割烹 綾」で大勢で２階にあがったときに、

はたはたの料理が出てきて、かなり好感度が高かった

今回は、魚の美味しい店という条件だったのだが、一軒目がお休みだったので、

急遽、「割烹 綾」に電話をしたが、やはり人気店。

なんとか、カウンターが空いている位で、

座敷に座りたいと思ったら、前から予約しておくのが正解のようだ


相方とは、随分前から飲もう飲もうと云っていたんだけど、

色々な条件が折り合わず、やっとゆっくりと飲むことができた















お通しは、夕顔と玉子豆腐。

夏らしくていい感じだ


オーダーしたのは、

刺身の盛り合せ（〆鯖・カンパチ・あいなめ・うに・ふぐ）、なまこの酢の物、

庄内地鶏の焼きものに、庄内地鶏の鶏天

日本酒は、魔斬～白露垂珠


こんな感じで、ビール～日本酒、魚系～地鶏系と、ゆっくり飲んだつもりだけれど、

時間の経つのは早いもので、パーキング北斗の門限の２時間を少し超過してしまった


そして、次はケルンの雪国を飲もうとしたら、なんと既に閉まってる

そこで、３軒目に行く予定だった近くのトラントに










ベーコンとアスパラのキッシュ、エビとエリンギのアヒージョ（写真なし）。


飲み物は、フルボディの赤、

ノートン・バレル・セレクト カベルネ・ソーヴィニヨン（アルゼンチン）
[NORTON BARREL SELECT CABERNET SAUVIGNON]

を２人で飲んで、


σ(^_^)は、白の極甘口

フリーゼンハイマー・ベルグプファッド ラインヘッセン
トロッケンベーレンアウスレーゼ（ドイツ）
[Friesenheimer Bergpfad Rheinhessen
Trockenbeerenauslese]

とした。

オルテガという葡萄品種は、飲んだことがなかったような気がする。


台風の通り過ぎた後で、もう少し天気に恵まれていたら…という気もしないでもないが、

じっくり美味しいお酒が飲めて、まずまずゆっくり話が出来たからよしとしよう


今日も、ごっつぉさーん！





割烹 綾
酒田市中町2-1-16
0234-28-8602
17:00～22:00
定休日:不定


  

いつからかははっきりと記憶にないんだけれど、

右腕に違和感があって、重いファイルを右手で持てなかったり、

仕事の合間に、よく右腕を揉んだり、ぶらぶらさせていたりを続けていた。


ひとり親家庭等医療証というものがあって、先日交付されたのをきっかけに

（そんなのが交付されなくても、そろそろ我慢は限界に近かった）

整形外科に行ってみた


診断は、テニス肘（腱鞘炎）ということで、注射を一本打たれ、

電気もかけて、テニスエルボーバンドなるものも買わされてしまった。

σ(^_^)はテニスはしないんだけど、PCの入力と料理で手首を数ヶ月かけて酷使しまい、

疲れが溜まってしまったようだ…

最近は、普通のビジネスマンでも、PCのせいでテニス肘になる方が

急増しているらしいのと、場合によっては手術となるケースもあるので

十分な注意が必要だ


ということで、昨日は医者に行ったら、すぐにお昼になってしまったので、

三日月軒 東中の口店で冷やし中華を食べることに


数年前に、酒田の冷やし中華という冷やし中華を片っ端から食べてやろう

という野望があったが、選択を誤ったみたいで、最初に美味しくなくて割高なものを

食べてしまって、その気持ちは萎えてしまっていた。

そんなトラウマから脱却できるのではないかというこの一杯(笑)

酢が結構効いているが、例のむせるほどではなくいい感じだ。

丁寧にもやしの根まで切ってあるって〇だけど、きゅうりの切り方はやや粗いと感じた。

分業になっているとしたら、その辺を意思統一すると、さらに美味しくなると思う。

麺は好みの固さ、スープの味もσ(^_^)の好みだし、

何と云っても冷やし中華のスープは、たっぷり目でなくてはならない！


食べた後に、その余韻に浸りながら、色々考えを巡らせていると、

そうえば、学生の頃食べた仙台の龍亭という店が、冷やし中華の発祥だったなぁ

…と思い出したりした









そして、昨日に引き続き、余目製パンの食パンで、

またオープンサンドを作った。

（テニス肘で腕が痛いなら、トーストするだけにしろって話だけど…(笑)）













キャベツ×卵×きゅうり

きゅうり×卵×しそ×ハム


ま、でも、こうやって作るのが美味しいのだから仕方がない！

なるべく、腕に負担をかけないようにして作って、手首に注意してブログも更新(笑)





今日もごっつぉさーん！





三日月軒 東中の口店
酒田市東中の口町8-1
0234-22-7616
11：00～19：00
定休日
不定休（木とか水あたりみたい）




  

最近ようやく、細かくこだわるべきことと、バッサリ捨てるべきことが、

分かってきたような気がする。


たまたま、用事が藤島にあって、そういえばたべぷらの2014もスタートしたし、

帰りに余目に立ち寄ってお昼というのも悪くない気がした


ブログというものは、じっくり書こうと思ったら、ざっくり１時間は必要だし、

それを毎日継続できる人というのは、ある意味恵まれている。

書きたいことが出来ても、時間がなかったりしたら２～３行でも、

写真だけでもいいのかもしれない…。

数年後に検索すると、何気ない言葉や写真が意味を持ってくることがある。

誰のためでもない、自己満足で自分の記録だから、そんなもんでいいんだと思う。


お昼は、500円程度に抑えるようにしているが、

いつもそんな訳にもいかなくて、つい財布の紐が緩むことがある

パンの１個プラスなどもそんな感じ(笑)

サンドイッチとハンバーグ、店の特徴であるフルーツサンドから

旬のものということでももサンドと、アイスコーヒー、明日の朝の食パンをチョイス

ふーん、石垣農園のももとももジャムを使用とな

ももサンドが一番高価で289円

ももの甘さを引き立てるように生クリームの甘さは控えめ…

いつもより欲張ったけど、パンならひとつ位は余計に食べられるもんだ(笑)。







そして今朝（翌日）は、この食パン×スモークサーモン×クリームチーズ×自宅産きゅうりを

オープンサンドで

休みの朝は、こんな風にささやかな幸せを感じながら口一杯に頬張るのだ(笑)







ふと、すぐ近くのあまるめホッとホームに足を延ばすと、梵天焼のタンブラーが目に入った

この鮮やかな色彩と、キメ細やかな模様に惹かれた（左の奴ね）。

ちょっと高価だけれど、１点ものということで、サクっと購入

さてさて、何を入れて飲もうかな…







そういえば、ブログ「パン屋のおうち」は、お休み（ホントに終了なのかな？）だ…

実名に近い状態で、ブログを続けていくのはやはり大変なことだと思う。

お疲れ様でした


今日も、ごっつぉさーん！





カフェ余目製パン
庄内町余目字沢田108-1　クラッセ内
10:30-18:00
定休日:火曜日