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Posted by んだ！ブログ運営事務局 at

2008年03月31日

ラーメン/麺家ほり/酒田市宮海字村東198-1

スープはくせがなくあっさり。

あっさりしすぎているせいか、油分追加もできる。

主張のない受身なスープは東軒に近いものを感じる。


麺はやや細めのストレート。

これぐらいあっさりスープだと縮れ麺の方がスープに絡むように思う。


チャーシューは、脂身もありホロッと行くタイプ。

スタンダードなラーメンといった感じ。


次に行くことがあれば、油分追加で味濃い目にしてみる手はある。

それでワンタンメンにしてみるとか・・・。

酒田市宮海字村東198-1
11:00～14:30
定休日:木曜日




ラーメン/麺家ほり  
タグ ：ラーメン麺家ほり宮海油分味濃い目


Posted by olive at 21:14 │Comments(3) │ラーメン系
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