2008年03月31日
ラーメン/麺家ほり/酒田市宮海字村東198-1
スープはくせがなくあっさり。
あっさりしすぎているせいか、油分追加もできる。
主張のない受身なスープは東軒に近いものを感じる。
麺はやや細めのストレート。
これぐらいあっさりスープだと縮れ麺の方がスープに絡むように思う。
チャーシューは、脂身もありホロッと行くタイプ。
スタンダードなラーメンといった感じ。
次に行くことがあれば、油分追加で味濃い目にしてみる手はある。
それでワンタンメンにしてみるとか・・・。
酒田市宮海字村東198-1
11:00～14:30
定休日:木曜日
あっさりしすぎているせいか、油分追加もできる。
主張のない受身なスープは東軒に近いものを感じる。
麺はやや細めのストレート。
これぐらいあっさりスープだと縮れ麺の方がスープに絡むように思う。
チャーシューは、脂身もありホロッと行くタイプ。
スタンダードなラーメンといった感じ。
次に行くことがあれば、油分追加で味濃い目にしてみる手はある。
それでワンタンメンにしてみるとか・・・。
酒田市宮海字村東198-1
11:00～14:30
定休日:木曜日
中華そば・太麺・麺処あじと
中華そば・手打ち中華そば・麺打ち屋さん吉
油そば・中華そば・ラーメン風林火山 酒田店
鶏ごぼうラーメン（味噌味）・麺家かぐら（花蔵）
中華そば・三日月軒 中町店・もしぇのん・あののん
中華そば・麺処味龍
中華そば・手打ち中華そば・麺打ち屋さん吉
油そば・中華そば・ラーメン風林火山 酒田店
鶏ごぼうラーメン（味噌味）・麺家かぐら（花蔵）
中華そば・三日月軒 中町店・もしぇのん・あののん
中華そば・麺処味龍
Posted by olive at 21:14│Comments(3)
│ラーメン系
この記事へのコメント
受身のスープに
脂身チャシュー 最高ジャン！・・・再考？
脂身チャシュー 最高ジャン！・・・再考？
Posted by ひよこ隊 
at 2008年03月31日 22:34
at 2008年03月31日 22:34ラーメンだー！！＼(゜ロ＼)わーい！
麺類が大好きなんで、
ラーメンとかうどんとか大好きです♪
見てみれば凄くおいしそうなラーメンですね。
いいなぁー。
麺類が大好きなんで、
ラーメンとかうどんとか大好きです♪
見てみれば凄くおいしそうなラーメンですね。
いいなぁー。
Posted by ひまわり at 2008年04月01日 22:15
ひよこ隊さんへ
今度は、油分追加で味濃い目にしてみます。
ひまわりさんへ
今度つでいてもらえ～。
今度は、油分追加で味濃い目にしてみます。
ひまわりさんへ
今度つでいてもらえ～。
Posted by olive at 2008年04月02日 21:02
at 2008年04月02日 21:02
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