2018年01月02日

海老クリームコロッケランチ・フランス風郷土料理 欅




過去を振り返ると「欅」に入った記事は見当たらない。

唯一近いのが、入ろうとした記事

この日は、ビフテキWadachiにも入ろうとしている。

縁と言うか波があって、ふとしたきっかけで入ることが出来たりするものだ。


「欅」に入った記憶は、ブログをやっていなかった頃に遡るので、

もはや記憶の片隅にある程度だ。



酒田の「ル・ポットフー」そして「欅」。

時間があるならばこの本を読んでみるといいと思う。

「世界一の映画館と日本一のフランス料理店を
山形県酒田につくった男はなぜ忘れ去られたのか」


海老クリームコロッケランチ・フランス風郷土料理 欅

海老クリームコロッケランチ・フランス風郷土料理 欅

海老クリームコロッケランチ・フランス風郷土料理 欅



さて、今回は「海老クリームコロッケランチ」をチョイス。

最初に「カニクリームスープ」が運ばれてきた。

寒い通りを歩いて来て、口に入れて温まるとともにカニの旨みがじんわりと広がる。

メインの「海老クリームコロッケ」はほんのりとした優しい味。

σ(^_^)の好みからすると、もう少し濃い味付けの方がよい。

デザートは、ストロベリーのシャーベット。


年代的に古い装飾のお店になってしまった気もするが、

ゆったりと食事をするにはこの位の雰囲気のお店が

しっくり来るのだと珈琲をすすりながら思った。



フランス風郷土料理 欅
酒田市中町2-5-10 酒田産業会館 B1F
0234-22-7019
定休日:火曜日、その他不定休有
(昼)11:30~14:00
(夜)17:00~21:00(L.O20:30)


  


Posted by olive at 20:53Comments(0)ランチ系

2018年01月02日

シュトーレン(Stollen)・地ぱんgood Totszen terroir




「ル・メランジュ」のクリスマスショートケーキの他に

今回のクリスマスのスイーツとして選んだのが、

地ぱんgood のシュトーレン(Stollen)だ。


過去のブログにはあげていないが、

美味しくて昨年に引き続きリピートしている。

オレンジピールやナッツ類、生地の密度が濃くて、

食べるたびに満足感が味わえる。


シュトーレン(Stollen)・地ぱんgood Totszen terroir

シュトーレン(Stollen)・地ぱんgood Totszen terroir


地ぱんgoodは、塩パンもとても美味しく

鶴岡まちキネの近くに行くとついつい買ってきてしまう。


今日も、ごっつぉさーん!



地ぱんgood Totszen terroir
鶴岡市山王町13−36 鶴岡 まちなか キネマ内
0235-64-8630
定休日:月曜日