庄内グルメモリアル♪

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過去を振り返ると「欅」に入った記事は見当たらない。

唯一近いのが、入ろうとした記事。

この日は、ビフテキWadachiにも入ろうとしている。

縁と言うか波があって、ふとしたきっかけで入ることが出来たりするものだ。


「欅」に入った記憶は、ブログをやっていなかった頃に遡るので、

もはや記憶の片隅にある程度だ。



酒田の「ル・ポットフー」そして「欅」。

時間があるならばこの本を読んでみるといいと思う。

「世界一の映画館と日本一のフランス料理店を
山形県酒田につくった男はなぜ忘れ去られたのか」










さて、今回は「海老クリームコロッケランチ」をチョイス。

最初に「カニクリームスープ」が運ばれてきた。

寒い通りを歩いて来て、口に入れて温まるとともにカニの旨みがじんわりと広がる。

メインの「海老クリームコロッケ」はほんのりとした優しい味。

σ(^_^)の好みからすると、もう少し濃い味付けの方がよい。

デザートは、ストロベリーのシャーベット。


年代的に古い装飾のお店になってしまった気もするが、

ゆったりと食事をするにはこの位の雰囲気のお店が

しっくり来るのだと珈琲をすすりながら思った。



フランス風郷土料理 欅
酒田市中町2-5-10 酒田産業会館　Ｂ１Ｆ
0234-22-7019
定休日:火曜日、その他不定休有
（昼）11:30～14:00
（夜）17:00～21:00（L.O20:30）


  

「ル・メランジュ」のクリスマスショートケーキの他に

今回のクリスマスのスイーツとして選んだのが、

地ぱんgood のシュトーレン(Stollen)だ。


過去のブログにはあげていないが、

美味しくて昨年に引き続きリピートしている。

オレンジピールやナッツ類、生地の密度が濃くて、

食べるたびに満足感が味わえる。







地ぱんgoodは、塩パンもとても美味しく

鶴岡まちキネの近くに行くとついつい買ってきてしまう。


今日も、ごっつぉさーん！



地ぱんgood Totszen terroir
鶴岡市山王町１３−３６ 鶴岡 まちなか キネマ内
0235-64-8630
定休日:月曜日