庄内グルメモリアル♪

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期間限定という商売的な言葉より、

季節感・旬を感じさせるものに心惹かれる


紅玉というリンゴも強く今だけ感があり、

いつかアップルパイを焼いたけど、

今だけの素材を使って、今だけのお菓子や料理を作るのが、

理 （ ことわり ） を 料 （ はか ） ることではないかと思うのだ。


さて、オランダせんべいＦＡＣＴＯＲＹ内「cafe de ola'（カフェ デ オラ）」の

「米粉パンケーキ キャラメルアップル」

モチモチの米粉のパンケーキに

紅玉リンゴのコンポートと角切りのリンゴ

ラズベリーソース、生クリームにキャラメルソース


ここまで本格的なスイーツを地元で久しく食べたことがない

３時のおやつにこれを食べたら、晩飯はごく軽めに…

もしくはいらないという方もいそうなボリューム

週末、１週間頑張った自分への褒美にも最適






オランダせんべいFACTORY　cafe de ola'
酒田市両羽町2－24
0234-25-0017
9：00～18：00
（LO.17：30）
定休日:年中無休
（12月31日、1月1日休業※その他臨時休業有）



  

R345は、あまり土地勘がなくて、

位置を入力すると、大山をスルーしそのまま南に進んで

R345に合流する道をナビが選んだ。


固定番号ではない電話番号から、東目という住所が頼りで、

番地まで入れたが情報がなく、大体の位置に案内されることに。


近くまでいくと、小さな看板があり、

ほどなく車が数台止まっている場所が見えて、迷うことなく到着。


飛び込みで入ってきたものの、食べたいものを食べるためには予約が必要だった

といっても、冬場11月24日～４月？日まではお店はお休みのようなので注意されたい。


目当てのオルファプレートは、入店した12:15には終了で、

ガレットプレート（そば粉のクレープ）にした。

以前のσ(^_^)なら、このチーズの香りが苦手なのだが、だいぶ免疫が出来てきた

えびとキノコを具材にし、ホワイトソースとチーズを包んで焼いた感じだ。

パンかハーブライスか選べるのだが、今回はハーブライス（お代わり可）に。






今回は予約の方が多かったようで、お客さんの層としても年上の方が多いようだった。

食後のコーヒーを一杯頼み、周りのお客さんがひけるまで

のんびりと寛いだ時間を過ごすことができた。






風の森のログハウスカフェ オルファ
鶴岡市東目字河倉63-3
090-9030-1579
土・日・月・火曜の11：00〜16：00
※冬期休業



  

まちなかプレスvol.53（2015.10.2号）にのっていたので知ったんだけど、

ただの白ご飯のお店だったら、きっと足を運ばなかったと思う。

肉か魚、白米か玄米かを選べるというので行ってみた。


量的には、女性をターゲットにしているのか、

男性としては、もう少し欲しいところだが、

ランチのセットの中に最後のコーヒーがあるので、

ガツガツ食べる定食屋と違って、店内のレトロな雰囲気と共に

のんびりとした時間を過ごせてよい。


いつもは、魚を選ぶところだが、入った瞬間σ(^_^)的には

リピートするなと思ったので、あえて肉を選択。

酒田の地酒を中心に日本酒もカウンター越しに見えて、

夜も家庭的な料理で美味しいお酒が飲めそう


携帯を車に忘れ、何故か一眼レフしか持っていなくて、

ピントが浅いけど、少し俯瞰して撮った写真をあげておこう…。





さて、今日のお昼はどこに行こうか？


酒菜 うさぎ屋
酒田市二番町1-3
0234-24-5130
11:30～14:30（なくなり次第終了）
17:30～23:00（L.O.22:00）
定休日日曜日、祝日





  

もうしばらくブログの更新はないような気がしていたが、

更新するべき事情が再び起きてしまった

国際信号旗を上げつつ、また少しずつ更新していくようになると思われる。


久しぶりにキッチンに向かう訳だが、

ピカチュウは疲れたようで、日中リビングでずっと寝ていたようだ。

アニキがする訳でもなく、予想通り洗い物が溜まっていて、その片付けからしなくてはならない。

１時間ほど早めに帰って来て、正解だ


はらこ飯・鮭の皮炙り添え

一霞の温海かぶ漬け

本もって菊×ほうれん草のおひたし

大根葉×ちくわの炒め物

えのきと薄揚げの味噌汁

西塚蒲鉾店謹製・玉ねぎフライ

魚から野菜からほぼ、庄内産で完結。

お酒は、閃 雅山流 で…







キーボード病で、今週も医者に行ったり、

来週も、別の件で医者に行かなくてはならなかったりで、

週末に毎週料理ができるかは分からないが、

カミさんがいない以上、何も用事がなければ、週に１度晩ご飯を作れれば理想的だ


それにしても、この後、ひとりで何十年も生きていくのは、あまりにも寂しいと思う。

同じ方向を向いて、共に歩んでゆける人がいつか現れますように…☆彡