庄内グルメモリアル♪

期間限定という商売的な言葉より、

季節感・旬を感じさせるものに心惹かれる


紅玉というリンゴも強く今だけ感があり、

いつかアップルパイを焼いたけど、

今だけの素材を使って、今だけのお菓子や料理を作るのが、

理 （ ことわり ） を 料 （ はか ） ることではないかと思うのだ。


さて、オランダせんべいＦＡＣＴＯＲＹ内「cafe de ola'（カフェ デ オラ）」の

「米粉パンケーキ キャラメルアップル」

モチモチの米粉のパンケーキに

紅玉リンゴのコンポートと角切りのリンゴ

ラズベリーソース、生クリームにキャラメルソース


ここまで本格的なスイーツを地元で久しく食べたことがない

３時のおやつにこれを食べたら、晩飯はごく軽めに…

もしくはいらないという方もいそうなボリューム

週末、１週間頑張った自分への褒美にも最適






オランダせんべいFACTORY　cafe de ola'
酒田市両羽町2－24
0234-25-0017
9：00～18：00
（LO.17：30）
定休日:年中無休
（12月31日、1月1日休業※その他臨時休業有）