庄内グルメモリアル♪

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毎日、おばあちゃんの畑から

茄子が収穫されるので、貯まる・貯まる・・・。

今回は、「なすの天ぷら」と「焼きなす」（＾ｏ＾）。






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南ジャで、産直の「とうもろこし」が売っていたのでついゲット。

見た目バチリッぽかったけど、ちょっと若かった。

もう、２～３日後が最適収穫期と見た！







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高速無料化ということで、高速を利用して鶴岡へ。

無料になったせいか、遅い車がいてやや迷惑・・・。

カミさんが、庄内物産館に用事があるというので直行。


レモンパンを発見して、３人分調達。

冷やしてあって、中にレモンクリームが入っている。

冷たい「酸味のあるパン」ってなかなかないかも・・・（＾ｏ＾）。







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昨日に引き続き、おばあちゃんの畑になった「茄子」と「きうり」消化のため、

今日は、山形のだし「納豆バージョン」で朝食（＾ｏ＾）。

冷蔵庫でしっかり冷やして食べると、アツアツご飯によく合う。

やっぱり、ネバトロ系＋野菜は、食が進むの～！






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カミさんに云っても、作ってくれなさそうだったので、

年に１度立つか立たないかという「台所」へ出撃した（笑）。



レシピは、↓を参考にして「山形のだし」を作った。
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/194411247181976/

細かく刻んだ「茄子・きうり・みょうが・オクラ・生姜」に納豆こんぶ、

そばつゆを混ぜて、冷蔵庫で寝かせるだけ・・・。

このレシピで家族４人分＋お代わり１杯分位。

さっぱりしていて、ご飯がススム君だった（＾ｏ＾）。



しかし、「納豆こんぶ」なんて初めてきいたぞ！




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今日は、４時前に起きてしまって、６時前になったら腹がへってしまった。

６時過ぎに「吉野家」に入ったら、結構混んでいて、

にもかかわらず、店員さん１人で忙しそうにしていた。


３連休の初日だというのに、みんな、朝早いなぁ～。


私は、生姜と七味唐辛子たっぷりの牛丼並盛380円（667kcal）。





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先日の夕飯は、煮込みハンバーグ（豆腐入り）（＾ｏ＾）。

茄子と玉ねぎのデミグラスソースとの相性はバッチリ！




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昨日は、カミさんに手作りピザをリクエスト。

（１）茄子ミートソース、ソーセージ



（２）鶏肉、ポテト、ツナ、ピーマン、ホワイトソース



どちらもんめけ～（＾ｏ＾）。



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今日のお昼は、なんだか五目焼きそばの気分。

それも、トロトロの中華あんとカリカリの麺とのコラボを強く希望（＾ｏ＾）。

ということで、ここは初めてかな？

凰花園（おうかえん）の五目焼きそばに！

熱々で、麺が少しカリッとしててアンがトロトロで

野菜もたっぷりでバッチリ希望通り（＾ｏ＾）！

んめけ～！





酒田市緑町19-10 アトラーム酒田 1F
11:00〜14:00、17:00〜20:30
月曜(祝日の場合は翌日休)
0234-26-2726






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今日も、おばあちゃんの畑の茄子がどっさり来たので、茄子の煮びたしに。

買えば１個50～60円位するのであるが、ひと鍋煮るには、600円位か・・・。

茄子だけ600円も買わないよね～（＾ｏ＾）。





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