庄内グルメモリアル♪

お〜！なっとう昆布！
私も先日、だしを作ったんですが、レシピをみて不明だったものです。
粘りけがでる昆布らしいですね。
なっとう昆布が入ると味はどんな感じなんですか？

この納豆こんぶは、んだ！ブロガー海苔屋の娘さんのお店の商品ですね♪

自家製でも安く作れる季節になりましたね。
なんといっても夏の山形の代名詞ですからね～。
なんて、庄内で食べるようになったのは、ここ近年の話ですけどね（笑

夏は なっとう昆布あってでしょ(^o^)/
野菜を刻む楽しさ、旬を味わう旨さ

そうさ夏さ
だし だっさーー!!(￣0￣)/

ジンザなっこさん、こんにちは～（＾ｏ＾）。
なっとう昆布はかなり小さいので、味的にそんな変わらないと思いますよ。
やはり、オクラとともに粘りを出すのがその役割かと・・・（＾＾ゞ。

婆薔薇さん、こんにちは～（＾ｏ＾）。
マルト乾物（株）、ブロガー海苔屋の娘さんのお店の商品なんですね。
初めて知りました。お世話になります（＾ｏ＾）。

夜のジョニーさん、こんにちは～（＾ｏ＾）。
「きうり」と「茄子」は畑からとれますが、みょうがとオクラは買ってきました。
山形のだしは、夏の食欲のない時に、パッチリですね～（＾ｏ＾）。

藤丸♪ さん、こんにちは～（＾ｏ＾）。
野菜を刻む楽しさ＝「山形のだし」を極めてますね。。。
私は、今日初体験なので、まだその境地まで達していないです（＾ｏ＾）。