庄内グルメモリアル♪

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何度か行った事があるが、藻塩で食べるとんかつは斬新だ。

今回は、家族に食べさせて自分だけ飲むことにする。

つまみに「とんかつ」はヘビーなので軽めのモノを物色。

といっても、居酒屋みたいなものはないが・・・。


三元豚の角煮と何かカラ揚げのようなものをチョイス。

角煮は、もっと柔らかいのかと思ったが固てぇ～。

固いのも嫌いではないが・・・。

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はじめて入ったんだけど、最初に出てきたお通し？は、

かなり繊細で、ガリバーになったようだった。

中でも生の鶏肉は一寸驚いたが、なかなか美味。


ミニサイズの料理で一時はどうなるかと思ったが、

その後出てくる、出てくる・・・。

寒天で茄子をコートした創作料理。

お刺身、茶碗蒸し、天ぷら、牛肉、焼魚（鰈）、おこげのお茶漬け、デザート・・・。

いや～、なかなかの料理だ。


再度、こなくっちゃ！