庄内グルメモリアル♪

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「庄内冷やし中華＆餃子めぐり」の第５弾！


最新のコミュニテイ新聞にもラーメン店の紹介とクーポンが

ついていたので迷ったが、今回は久しぶりに味好駅東店へ。


味好駅東店は、周りのオーダーを耳で聞いていると、

麻婆ラーメンが今もなお一押しで定番のような気がする。

もちろん今回の冷やし中華は初めて食べるし、餃子も初めてかもしれない（記憶がない）。


具は、トマト・きゅうり・コーン・チャーシュー・ハム、と種類は少なめだが

盛り付けは色々と工夫されている。

スライスされたきゅうりは、独創的な盛り付けだし、

何といっても、麺がスープに絡められた後に盛り付けられている。

それは、結構ポイントが高いことで、自分ですべてかき混ぜてスープと合わせていくと、

ムラが出来たりしてうまく混ざらないことがある。

それが全くなく、麺をすすることに集中できる。








麺はやや細いコシのあるストレートタイプ。

スープはコクがあって、飽きのこない、マイルドな胡麻が入ったタイプ。

このやや細い麺がスープによく絡む。


辛子は恐らくパンチのある鬼がらし。

マヨネーズも少しついている。


とにかく食べていて、冷やし中華をすする楽しさを満喫できる。

サイドメニューとして頼んでいた餃子をしばし忘れてしまうほど。


餃子は、具はぎっちり詰まっていないくてふんわりしている。

皮を少し意識して薄くしてあるが、モッチリとした美味しい皮である。







冷やし中華は、少し変化を楽しむために、途中からラー油・酢を追加したが、

いずれを追加しても、元のスープの美味しさが壊れず、美味しく食べることができた。

また、忘れた頃に食べてみたい、そんな冷やし中華に巡り合うことが出来た


味好 駅東店
050-5571-3455
酒田市駅東1丁目2-10
11:30～15:00
17:30～20:30
定休日:火曜

  

「庄内冷やし中華めぐり」の第４弾！


「庄内小僧」改め「KOZO」でも特集は「夏らーめん」となっているし、

WEB検索すると、やたらと食べログなどで普通の「中華そば」などの中に

情報が埋もれてしまっていてなかなか「冷やし中華」にたどり着けない。

こうなったら「冷やし中華」の情報は足で稼ぐしかないようだ。

片っ端から、目ぼしいところを攻めていくことにする…


ということで、6.25に「のぼり旗」が目に入ったので「歓館」に。

何年振りの来店だろうか…。

少し遅い時間帯に入店したが、結構混んでいる。


急ぎの用事はなかったのでいいのだが、思ったより待ち時間は長め。

具は、トマト・きゅうり・プチマリン・チャーシュー２種（豚・鶏）・ハム・卵焼き・わかめ。

具材の種類としては、σ(^_^)の好みばかりだ。




麺は中太のコシのあるストレートタイプ、スープはマイルドな胡麻が入ったタイプ。

辛子はついていない。ややパンチが足りない場合は、ラー油をかけるといいようだ。




やはり、歓館は中華料理のお店。

幸楽苑に続いて餃子を頼んでみたのだか、歓館の餃子は美味しい！

緑の皮は、ほうれん草を練り込んであるという。

口に頬張ったときに肉汁とともにふわっと入ってくる位に具の入り具合も秀逸。

水餃子もあるので、これは次の機会に試してみたい。





＊次の第５弾以降は、「庄内冷やし中華＆餃子めぐり」にサブタイトルを変えようかな…（笑）。


今日も、ごっつぉさーん！


歓館
0234-31-4481
酒田市錦町4-4-19
11:30～14:30
17:30～21:30 土・日・祝の夜は17:00～21:00
定休日 月曜日（祝日は営業）