庄内グルメモリアル♪

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今晩のごっつお。

何だか幾ら寝ても眠くて、今日の夕飯はどうする？って料理長に聞いたら、

「あのカレー」という・・・。

「そうだ、あの時のカレーがあったんだ」。


自動的に、娘の出番となった・・・。

「にいがた地鶏カレー」「マッシュポテト」「子漬け（こづけ）」「寒だら汁」。



娘が頑張って作ったマッシュポテト。

段取り悪く、料理長がイライラしていたが、σ(^_^)はそうなると

見越していたので、とっとと先に風呂に入った(笑)。

σ(^_^)がパセリを獲ってきて花を添える。



昨日作った「つきこんにゃくのタラコ炒め煮」。

たっぷり作ったのでまだあるよ・・・。

庄内では「子漬け（こづけ）」と云うとザクロさん教えてもらった。

リンク先のように人参を入れると彩りもキレイだね～☆



「にいがた地鶏カレー」は、実はレトルト。

だから、作るのはσ(^_^)じゃなくてもいいかな？と思ったけど、

下のようにちょっとこだわりのカレーのようで、若干高かったような記憶がある。




今日も、それなりにありのまま・あるがままで・・・。

TO BE CONTINUED　☸ڿڰۣ——