2007年04月20日
とりそば/漆山寿々喜そば屋/山形市漆山2923
いつも混んでいるボリューム満点の噂の店ということで早めにイン。
評判の「とりそば」を注文。
白髪ネギがこれでもか!というほどのっている。
隠れていて見えないが、「とり肉」も結構入っている。
そばは丁寧に打ってあり、のどごしも味も茹で加減も満点に近い。
スープと一緒に煮込んだ「ごぼうとネギ、にんじん」が奥から顔を出す。
隠れたところで「仕事」がしてあるのは嬉しい。
温かいそばでおいしいと感じられる場合は、冷たいそばで食えば美味さ倍増。
次回の機会があれば、冷たいそばを食べてみたい。
ただ、個人的には勢いのあるあの手の「おっかさん」は苦手だ(^^ゞ。

評判の「とりそば」を注文。
白髪ネギがこれでもか!というほどのっている。
隠れていて見えないが、「とり肉」も結構入っている。
そばは丁寧に打ってあり、のどごしも味も茹で加減も満点に近い。
スープと一緒に煮込んだ「ごぼうとネギ、にんじん」が奥から顔を出す。
隠れたところで「仕事」がしてあるのは嬉しい。
温かいそばでおいしいと感じられる場合は、冷たいそばで食えば美味さ倍増。
次回の機会があれば、冷たいそばを食べてみたい。
ただ、個人的には勢いのあるあの手の「おっかさん」は苦手だ(^^ゞ。

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