庄内グルメモリアル♪

いつも混んでいるボリューム満点の噂の店ということで早めにイン。

評判の「とりそば」を注文。

白髪ネギがこれでもか！というほどのっている。

隠れていて見えないが、「とり肉」も結構入っている。


そばは丁寧に打ってあり、のどごしも味も茹で加減も満点に近い。

スープと一緒に煮込んだ「ごぼうとネギ、にんじん」が奥から顔を出す。

隠れたところで「仕事」がしてあるのは嬉しい。


温かいそばでおいしいと感じられる場合は、冷たいそばで食えば美味さ倍増。

次回の機会があれば、冷たいそばを食べてみたい。


ただ、個人的には勢いのあるあの手の「おっかさん」は苦手だ(^^ゞ。

【普及型】そば 打ち道具『蕎麦打日和』 「楽天シニア市場」	山形・村山 「板そば」手打ち の技術	山形県産　月山 生麺板そば麦きり セット・わさび付