2008年02月27日

庄内・桜ますの煮付

春を待ちわびる「桜ます」の季節になった。

今年初めて「桜ますの煮付」を口に入れた。

約１年ぶりの、柔らかく少し脂がのっていて、懐かしい味。

肴が旨いとビールも旨い。

※写真を撮るのを忘れてしまい↓の画像はサンプル。

庄内・桜ますの煮付


タグ ：庄内サクラマス桜ます桜鱒煮付

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Posted by olive at 21:47│Comments(6) │庄内の地魚
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この記事へのコメント
「桜ますの煮付」いいですね～♪
こういう食べ物が食卓に上るようになると、
いよいよ春を実感します☆
ウチの食卓に上るのは、いつになる事やら^_^;
Posted by はらほろはらほろ at 2008年02月27日 23:46
写真見ていたら、　食べたくなりました。
こぴあで買ってきます。でもさくらますって
なかなか食べれません。
Posted by わっしー at 2008年02月28日 00:25
あ… 懐かしい…♪
こっちのスーパーで売ってるかなぁ〜
Posted by 婆薔薇 at 2008年02月28日 10:17
んだ。
部落の春の祭りといえばマスのあんかけ。
ソーメンとニラと　ゆで卵もいっしょ。
もうすぐ春だ・・・
Posted by どぜお at 2008年02月28日 11:26
こちらでもスーパーで見掛けました^^/
ムニエルもいけるかな〜☆
Posted by 藤丸 at 2008年02月28日 20:44
はらほろさんへ
桜鱒で春を実感！
そろそろ食べましょう。。。

わっしーさんへ
やはり旬のもの食べなくっちゃ！

婆薔薇 さんへ
たぶん売っていますよ。。。

どぜお さんへ
釣ったら、分けてください！

藤丸 さんへ
ムニエルにフライもいいですね。
贅沢だけど。。。
Posted by oliveolive at 2008年02月28日 21:32
 
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