庄内グルメモリアル♪

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下見までしていて、いつかは・・・と思っていたが、今日行ってきた。

麺は、この辺りでは、極太クラスとなる縮れ麺。

スープは、飛魚がベースの魚系で、極太の麺に負けていない。

チャーシューは、固めの一口サイズ。


太麺の飛魚ベースが食べたくなったら、迷わず「さん吉」でよかろう・・・。

しかし、営業時間は、以外に短めなので注意が必要だ。

（４人以上なら、営業時間以外の予約可能）


「じぃ～がやっていますので、待たせることもありますが・・・」と

店内に書いてあるが、ホントに謙虚な爺さんが１人でやっておられる。

何か新しい事をするのに年齢は関係ないのではないかと、

無言のエールを送られ、元気もいただく気がするのは私だけだろうか・・・。


店を出して、今年で３年目となるそうだが、

いつまでもこの味を守ってほしいと思う。







参考記事（荘内日報社）

麺打ち屋 さん吉
酒田市横代字千代桜32
TEL 0234（94）2788
営業時間＝ 午前11時～午後２時
定休日＝ 月、火曜日