庄内グルメモリアル♪

先日のランチは、初めて行く「大松屋」

なかなか縁がなくて、行けなかったところなんだけど、

相方に何がいいか決めてもらったら、σ(^_^)の蕎麦好きを考慮して

「大松屋」を選んでくれた


店主は、芸術の道から蕎麦屋へ転身したということと、

古民家を改築したということもあって、

静かでゆっくりできる個性的なお店になっている。


あまり聞いたことのない種類の蛙の鳴き声や

囲炉裏の炭火で焼くサービスのマシュマロもとても美味しくて

オーダー待ちも時間をさほど感じないし、少し待った方が風情を感じられてよい





そばは、中太の二八そばだろうか？

HPによると生石産の｢出羽香（でわかおり）｣と「階上早生（はじかみわせ）」の

二種類のそば粉が使われているようだ…


天ぷらで、特徴があると思ったのは、独活（うど）の穂先とアイコ（あいたけ）、

そして魚が分からなくて、ハゼかなと思ったけど、ハタハタということで、

定番のキスを外して、変化球なのも◎だ！


あ、忘れてはいけないポイントをひとつ

大松家のウェブサイト（インターネット）を見たと云うと、抹茶（季節により変動することもあり）の

サービスがあるので、抹茶が苦手でなかったらこちらも忘れずに…。


今日も、ごっつぉさーん！





酒田市生石上坂125
TEL:0234-94-2617
[月・水・木・金]
（昼）11：30～15：00
（夜）17：00～21：00 （LO20：00）
[土・日・祝祭日]
11：00～21：00（LO20：00）
定休日:火曜日　※火曜日が祝祭日にあたる場合は営業