2013年10月01日
ひゅうが飯・愛媛の郷土料理・真鯛
9/29の昼間のごっつぉ!
ひゅうが飯は、愛媛の郷土料理。
一言でいえば、「お刺身入りの卵かけご飯」
単調な色彩をちょっと嫌って、華やかにアレンジ
前からちょくちょくやってはいたが、訳あって続・家で魚を捌く修行中
まかないとはいえ、豪勢(笑)で、美味
今日も、ごっつぉさーん!
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Posted by olive at 21:28│Comments(0)
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