2011年03月30日
ふきのとう・天ぷら・ばんけ味噌・焼肉
毎年のことだが、昨年は3/21に食べていた。
今年は、アニキも娘も昼過ぎまで寝ていたので、
ひとりで「ふきのとう」を採りに行った。
やはり、昨年よりも１週間ほど遅れ気味で、
今日が採り頃といった感じだった。
毎年、採ってくるだけで、あとは自動的にカミさんの仕事だったが、
今年は「下ごしらえ」も「天ぷら」を揚げるのも
「ばんけ味噌」を作るのもカミさんと一緒の作業になった。
今日ばかりは、主役のはずの「焼肉」が
１年ぶりの「ほろ苦い春の味覚」に負けて、脇役になってしまった。
今年は、アニキも娘も昼過ぎまで寝ていたので、
ひとりで「ふきのとう」を採りに行った。
やはり、昨年よりも１週間ほど遅れ気味で、
今日が採り頃といった感じだった。
毎年、採ってくるだけで、あとは自動的にカミさんの仕事だったが、
今年は「下ごしらえ」も「天ぷら」を揚げるのも
「ばんけ味噌」を作るのもカミさんと一緒の作業になった。
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Posted by olive at 20:39│Comments(3)
│庄内以外のグルメ
この記事へのコメント
ばんけ大好きで
昨日も 食べました。
ほろにがが たまりましぇん！！
ばんけ味噌 んまそだ！！
家でも 作ってみま～す。
昨日も 食べました。
ほろにがが たまりましぇん！！
ばんけ味噌 んまそだ！！
家でも 作ってみま～す。
Posted by 吉五郎
at 2011年03月30日 20:55
at 2011年03月30日 20:55ジャストサイズ
な『ばんけ』ですね
旬のものは、どんな高級なご馳走にも勝りますよね
な『ばんけ』ですね旬のものは、どんな高級なご馳走にも勝りますよねPosted by ザクロ at 2011年03月30日 22:05
吉五郎さん、おはようございます。
コメントありがとうございます。
ばんけ、いつもどうやって食べていますか？
ばんけ味噌は、ウチの定番です。
美味しいですよ！
ザクロさん、おはようござまいます。
ホント、ちょうどよいサイズのばんけでした。
春を感じる貴重な逸品です。
コメントありがとうございます。
ばんけ、いつもどうやって食べていますか？
ばんけ味噌は、ウチの定番です。
美味しいですよ！
ザクロさん、おはようござまいます。
ホント、ちょうどよいサイズのばんけでした。
春を感じる貴重な逸品です。
Posted by olive at 2011年03月31日 06:53
at 2011年03月31日 06:53
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