庄内グルメモリアル♪

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先日１度行って、今度は家族でこなくっちゃ、とマジで思った。

行ったのは、6/27なのでかなり時間が経ってしまったが、

とりあえず思い出しながら書いておこう。



カミさんは、私おすすめの「とり唐揚げ定食（油淋鶏）」。

娘は、野菜炒め定食。

私は、日替りの「石焼煮込？ハンバーク定食」（うろ覚え）。


この「石焼ハンバーク」が超んめぇ～！

肉のボリュームとデミグラスソースの最強のハーモニー！

日替わりじゃなく、定番メニューにして欲しいほどだ！！

マジでもう１回食べたい！




グツグツ言っているデミグラスソース！


野菜炒め定食！


カミさんが頼んだいちごのムース！

ごはん職人六兵衛
酒田市宮海新林572-15
0234-33-8223



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ビビンバとは韓国風混ぜご飯のこと。

「ビビン」が『混ぜる』、「バ」が『ご飯』と言う意味。

人参・ぜんまい・ほうれん草・豆もやし・焼肉・目玉焼き（半熟）を

ご飯の上にのせ、好みの量のコチュジャンと混ぜる。

家では、石焼ビビンバは出来ないが、これで充分旨い！



コチュジャンを入れてビビンすると↓こんな感じに。




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色んなところで配布されている

レシピフリーペーパー「クイッキング」。




７月号の表紙を飾る「野菜たっぷりジャージャー麺」が

わが家の夕食に登場！


豚肉に含まれるビタミンＢ１が糖質の代謝を促して疲労を回復させ、

水菜やきゅうりに含まれるビタミンＡ・Ｃが肌の健康を守り、

豆板醤に含まれる辛味成分カプサイシンが脂肪を燃やしてくれると

言われています。

しょうがとにんにくの香りが食欲をそそるピリ辛麺です。




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