2009年05月22日

ひっぱりうどん・山形の郷土料理・レシピ

庄内ではあまりしないけど、

カミさんが得意気に「今晩はひっぱりうどんだぞ～kao1」

とのたまった。


聞いたことはあるが、実際食ったことはなかった・・・。


ひっぱりうどんとは、茹で上がったうどんを釜や鍋からすくい上げて、

そのまま納豆やサバ缶などで作ったたれで食べる（かける・つける・絡める）

スタイルのうどんである。


なかなかイケるじゃん、これface02。

ひっぱりうどん・山形の郷土料理・レシピ

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タグ ：ひっぱりうどん山形郷土料理レシピ

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Posted by olive at 23:20│Comments(3) │わが家のグルメ系
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この記事へのコメント
始めまして・・
私の実家でも、母がよく作ってくれました。
今うちでは、うどんの代わりにそうめんを入れて
『たぱたぱそうめん』って呼んだりしてます。
Posted by clico at 2009年05月23日 00:21
納豆は入れるけど
サバ缶は使ったことないんです
今度してみっかなぁー
サバ缶と醤油かなぁ・・・？
Posted by 欽肉・・ at 2009年05月23日 09:00
clicoさんへ
はじめまして。
『たぱたぱそうめん』はじめて聞きました。
試してみたいです！

欽肉・・さんへ
今回のわが家は、ツナ缶でした。
お好みでいろいろやってみてもいいかも・・・。
Posted by oliveolive at 2009年05月24日 20:19
 
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