2017年10月15日
月輪・まったりラーメン・みそラーメン・Bloom・無化調ラーメン・酒田市南千日町11−37
昨日(10/14)のランチタイム!
「月輪」の「まったりラーメン」「みそラーメン」

以前も、ラーメン屋だったこの立地に、別のお店が出来ていたのは
知っていたが、やはり通り過ぎるばかりで、なかなか立ち寄れずにいた。
たまたま、Bloomの無化調ラーメンの小冊子を買って、
買物途中に立ち寄れる近い店がないか、パラパラと見ていて
今回は、ここに決定

まったりラーメンの麺は、やや縮れている中太麺で、コシもあり好みの麺。
スープは、無化調ということで、あまり主張しないタイプ。
チャーシューも大きくて、しっかりとしていて美味しい。
(テーブルのメニューを見ると、1枚100円だが、3枚で200円と
ガッチリ食べたい方にも抜かりないサービス☆)
相方の「みそラーメン」を少し味見。
こちらの方が、スープの旨みが断然味わえる

麺も「みそ」なので、太麺でとてもしっかりした麺。
チャーシューは小さく角切りに散らしてある。

テーブルの角には、ラーメンが作られる工程・こだわりについて
手書きのイラスト付きの解説が置かれている。
初来店では、「あっさり系」より「こってり系」が得意の店のような感じがするが、
また機会があれば、再来店して別のメニューにチャレンジしてみたい

酒田市南千日町11−37
0234-43-6632
11:00~15:00
定休日:水曜日
中華そば・太麺・麺処あじと
中華そば・手打ち中華そば・麺打ち屋さん吉
油そば・中華そば・ラーメン風林火山 酒田店
鶏ごぼうラーメン(味噌味)・麺家かぐら(花蔵)
中華そば・三日月軒 中町店・もしぇのん・あののん
中華そば・麺処味龍
中華そば・手打ち中華そば・麺打ち屋さん吉
油そば・中華そば・ラーメン風林火山 酒田店
鶏ごぼうラーメン(味噌味)・麺家かぐら(花蔵)
中華そば・三日月軒 中町店・もしぇのん・あののん
中華そば・麺処味龍
Posted by olive at 10:00│Comments(0)
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