庄内グルメモリアル♪

昨日(9/29)の晩のごっつぉ！

鯵フライ・パスタサラダ・麻婆なす・ロザリオビアンコ






市販の鯵フライではなく、揚げたての鰺フライは、一味違う

ぶどうの品種は、数多く食べたことがない品種もまだまだある。

「ロザリオビアンコ」もそのひとつ。

「ロザキ」に「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を交配したのが「ロザリオビアンコ」

現在人気の「シャインマスカット」よりずっとお手頃だが、

マスカットの風格漂う優美で酸味の少ない甘さ。

種はあるけど、そもそも「ぶどう」に種はつきものだ