2015年02月17日
恵方巻・スパイス食堂MILL
行事としてかなり浸透して来た節分の恵方巻。
七福だの十二単巻だのと、具材が多種類巻き込んである豪華な太巻きに
シフトしてきた気がする。
もう、節分から2週間も過ぎてしまった訳だけど、
そんな中で異彩を放った恵方巻があって、記載しておきたくなった
1.タンドリーチキンローリング
タンドリーチキン×ポテトサラダ×きのこソテー×レタス×パプリカライス
2.エビサラダローリング
エビ×チーズオムレツ×ザワークラウト×レタス×ターメリックライス
都会では、洋風でこんな恵方巻きもポピュラーなのかもしれないが、
和風で突っ走っている具材を詰め込む恵方巻のアンチテーゼとしても
記録しておく価値があると思うし、
味・色彩とも申し分なく、来年もぜひリピートしたいと思うのだ。
今日も、ごっつぉさーん!
スパイス食堂MILL
酒田市中町1-10-23
(CAFE&POMの反対側)
TEL 0234-43-0787
営業時間
月火水木 11:00〜17:00
金土 11:00〜21:00
定休日 日(月曜が祝日の場合、日曜営業 翌月曜代休)
駐車場は、中町地下駐車場(駐車無料券配布)
Facebook→ https://www.facebook.com/Spice.restaurant.mill
スイートチリソースととろけるチーズのせチキンカツカレー・アルバ・ALBA
キノコと和栗のピザ・きのこと根菜の煮込みクリームソースパスタ・薪窯ピザ&パスタ・アルベロ・L'Albero
ジンギスカン特上定食・元祖!ジンギスカン・シロー
週替わりランチ・欧風中華料理 凰花園
年金支給日限定 彩り弁当・ト一屋
カツカレー・ごはん職人六兵衛
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