庄内グルメモリアル♪

今朝のごっつぉ！

「庄内産ぶりののっけ丼」

魚には、短時間に鮮度の劣化しやすいものがあって、劣化の激しいものは、

σ(^_^)が感じるには、かつお > さわら > ぶり 当たりだろうか。


某所で、σ(^_^)が帰宅するタイミングで、半値になるところがあって、

そこで気に入ったものがあると買ってくる。

やや厚切りなので、半分にスライスして（σ(^_^)の切り口の方が鋭くキレイだったり（笑））、

秘伝のタレに一晩漬け込んで、朝はのっけて食べるだけ


うんうん、この味、この味

安定のこの味だ





今日も、ごっつぉさーん！