庄内グルメモリアル♪

昨日の晩のごっつぉ！

「びっくりドンキー風のおろしそハンバーグ（２）」

前回の反省をもとに、若干水分を少なめにして、再度トライ

今回は焼いた見た目はほぼパーフェクトなんだけど、ほんの少し甘さが足りない

前回は、合いびきで味はほぼ満足だったのに、

今回は、豚のみにしたら、若干味が変わってしまった～

ハンバーグは、レストランの味に近づけようと思ったら、かなりハードルが高い

美味しいことは美味しいのだが、どうしても比べてしまう





今日も、ごっつぉさーん！