庄内グルメモリアル♪

県のHPによると、遊佐町では

旧暦６月５日の端午の節句に各家庭で手作りされると書かれているが、

今も遊佐町では、一般の家庭では作っているのだろうか…？


σ(^_^)の子供の頃は黒蜜ではなくて、白い砂糖をきな粉にまぶして食べていた。

何回か巻いてくれたが、５月に食べたようなおぼろげな記憶しかない。

今は、産直ショップなど、年々色々なところで見かけるようになって、

今年も２月の節分の頃には、販売していたと思う。


笹巻きは県内でも地域によって巻き方がいろいろで、見ていても楽しい

σ(^_^)のウチでは、（２）の『こぶし巻き（げんこつ巻き）』だったが、

売っているのは、何故か『三角巻き』だ


また、かつては節句は農家の行事だったので「さなぶり（忙しい田植えが終わって一息つく頃）」

に合わせると６月だったのかもしれないし、

笹の葉の大きくなる時期は、５月頃なので、６月に合わせて巻いたのかもしれない…。


また、農林水産省のHPでは、全国各地の

「端午の節句のお菓子/さなぶりのごちそう」を紹介していて、

こちらも見ているだけでも楽しい





今日も、ごっつぉさーん！