庄内グルメモリアル♪

2/12の晩のごっつぉ！

「つくねと野菜の煮物」「長芋のとんぶりのっけ」

「ナポリタン」「おひたし（砂糖さや・ほうれん草・うるい）」


「とんぶり」は、プチプチした食感で「畑のキャビア」とも呼ばれている。

長芋や納豆と一緒に食べたり、マグロの刺身などにのっけても美味しいと思う。

「とんぶり」の風味が際立つのは、マヨしょう油が実はすごい

今回は、長芋にのっけて


「つくね」は、おろし生姜が利いていて、食がすすむ





今日も、ごっつぉさーん！