2013年01月27日
もう、孟宗汁・豚肉生姜焼・豆苗・おから・コロッケ・かぼちゃ
1/23・24の晩のごっつぉ！
寒鱈まつりも終わったし、もう、そろそろ春？
食卓に「孟宗汁」がお出まし
最近便利になったもので、孟宗汁は鶴岡産孟宗を使い、
お好みで、しいたけや豚肉、厚揚げを入れるだけで、お手軽に孟宗汁を
楽しめるものが、出ていて嬉しい
孟宗汁と寒さは、何故か相性がいいように思う…
豚肉の生姜焼も、切らずに、久々にかぶりついて食べる
ドルチェは、期間限定・牧場しぼり レアチーズケーキ（アイス）
このしっとりクッキーが栗のようで、なかなかおいすぃ
↓クリックで画像拡大します☆
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ということで、1/23・24の晩のごっつぉ！
「孟宗汁」「豚肉生姜焼の豆苗添え」「おから」「コロッケ」「かぼちゃ（煮物・麻婆風・２種）」
今回も、ごっつぉさーん！
day by day（デイバイデイ）のランチ
庄内産パプリカのピクルス
これぞ寒だら汁！寒だら汁・マグロ赤身丼・たら子の醤油漬・小松まぐろ専門店
天ぷら(しいたけ×里芋・海老×玉ねぎ・ウインナー)・ポトフ・サンふじ・スマート・テロワール
なめたかれい煮つけ・酒田 豆ほのか餅・するめいか刺身・升田かぶ甘酢漬・サンふじ
口細かれい唐揚げ・升田かぶのおろしそば・升田かぶのパンピザ・サンふじ・宝谷かぶ
庄内産パプリカのピクルス
これぞ寒だら汁！寒だら汁・マグロ赤身丼・たら子の醤油漬・小松まぐろ専門店
天ぷら(しいたけ×里芋・海老×玉ねぎ・ウインナー)・ポトフ・サンふじ・スマート・テロワール
なめたかれい煮つけ・酒田 豆ほのか餅・するめいか刺身・升田かぶ甘酢漬・サンふじ
口細かれい唐揚げ・升田かぶのおろしそば・升田かぶのパンピザ・サンふじ・宝谷かぶ
Posted by olive at 19:11│Comments(2)
│庄内の特産品系
この記事へのコメント
はや～！
孟宗汁ですか
春の庄内では定番料理ですね。
秋の芋煮
冬の寒鱈
夏は？
やっぱだだちゃ豆にビール（笑）
孟宗汁ですか
春の庄内では定番料理ですね。
秋の芋煮
冬の寒鱈
夏は？
やっぱだだちゃ豆にビール（笑）
Posted by かじオヤジ at 2013年01月28日 06:41
かじオヤジさん、おはようございます。
４つの中では、冬の寒鱈が、旬としてはやはり短いかもしれませんね。
そういえば、「第9回ニッポン全国鍋合戦」では、庄内は「孟宗汁」で出ましたね。
結果は…
ブログの記事にしようかな…？
４つの中では、冬の寒鱈が、旬としてはやはり短いかもしれませんね。
そういえば、「第9回ニッポン全国鍋合戦」では、庄内は「孟宗汁」で出ましたね。
結果は…
ブログの記事にしようかな…？
Posted by olive
at 2013年01月28日 07:28
at 2013年01月28日 07:28
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