庄内グルメモリアル♪:月山筍（がっさんだけ）・竹の子・再び月山筍の煮物

2008年06月09日

月山筍（がっさんだけ）・竹の子・再び月山筍の煮物

季節だから、何度出てきても文句は云わないで欲しい。

今日のメインの晩酌のつまみはこれ！

新鮮なせいか口の中で、「キュッキュ・キュッキュ」と音がする。

そして、とてもやわらかい face02

。

今回も頂き物の続きだが、合掌（感謝） face01


月山筍　　ガッサンタケ　1Kg 送料込み【ご予約窓口】	幻の山菜！予約限定！月山筍　500g	山菜水煮月山筍

同じカテゴリー（庄内の特産品系）の記事画像

天ぷら(しいたけ×里芋・海老×玉ねぎ・ウインナー)・ポトフ・サンふじ・スマート・テロワール

同じカテゴリー（庄内の特産品系）の記事

day by day（デイバイデイ）のランチ
庄内産パプリカのピクルス
これぞ寒だら汁！寒だら汁・マグロ赤身丼・たら子の醤油漬・小松まぐろ専門店
天ぷら(しいたけ×里芋・海老×玉ねぎ・ウインナー)・ポトフ・サンふじ・スマート・テロワール
なめたかれい煮つけ・酒田豆ほのか餅・するめいか刺身・升田かぶ甘酢漬・サンふじ
口細かれい唐揚げ・升田かぶのおろしそば・升田かぶのパンピザ・サンふじ・宝谷かぶ

Posted by olive at 20:54│Comments(7) │庄内の特産品系

この記事へのコメント

奇遇ですねぇ
うちも今日月山筍でした
大好きです
キュキュの音に鳥肌立てながらも食べちゃいます
あの音、茄子浸け食べた時も一緒だぁと思ってます

Posted by かずちゃん at 2008年06月09日 21:50

明日はうちも月山筍にすっがの。

Posted by 酒屋の嫁 at 2008年06月09日 22:29

旬のものは
何度みてもダイジョーブです。
まして、タケカンムリに旬の”筍”だったら尚更です(^^)/

Posted by はらほろ

at 2008年06月09日 22:36

大好きです。
旅館で食べる
たった１本だけの月山筍。
焼いて塩をつけて…、
大好きなので、一番の料理です。
家でなら、
味噌汁と天ぷらもいいなあ。

Posted by エゾリス庄内風味

at 2008年06月10日 06:27

かずちゃんさんへ
新鮮だとうまさもひとしおですよね～。
茄子漬けもそろそろ季節かな。。。

酒屋の嫁さんへ
今が旬なのでオススメですよ。

はらほろさんへ
やはり旬を食べるのが、庄内の食の王道ですね。

エゾリス庄内風味さんへ
通な食べ方ですね。
焼き筍、天ぷら。。。
うーん、もっとくで～。

Posted by olive olive

at 2008年06月10日 21:09

九州なんぞに居る「庄内生まれ」からすると「何度見ても腹が立つ」（笑）。って、今年は九州に単身なので月山筍をあきらめているからです。　鶴岡のどこかに頼むと1kg4000円なり・・。

でも、最高の筍といわれる「合馬の筍」は腹いっぱい食いました。庄内の酒粕800円を買うのに12000円分の酒を注文して。

初めまして、昨年11月まで酒田にいたんですけど、今はなぜか九州。庄内ナンバーの車はたぶん九州で俺一人かな。

Posted by とーしろ at 2008年06月15日 11:47

とーしろさんへ
九州で庄内ナンバーはホント貴重でしようね～。
九州にもうまかもん沢山あるんでしょうけど、
やはり庄内のものかねばねがの～？
キロ4000円はたっげの～。
送料も九州までだば、それなりかがんなんでろし。。。

Posted by olive olive

at 2008年06月15日 22:42

名前:
メール:
URL:
情報を記憶:
コメント:
	＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。確認せずに書込