庄内グルメモリアル♪

今日のランチ～♫

「ル・ポットフー」とは、「フランス風おでん」という意味。

「ポトフ」という料理を食べたことがある方は、少なくないと思う。


「シェフのおすすめランチ・2625円（シェフは加藤忍シェフ）」。

「オードブル／本日のスープ／牛ロースステーキ／デザート盛り合わせ／パン／コーヒー」


アスパラ、スモークサーモン、エスカベッシュ。



マッシュルームのポタージュスープ。

あたたかくって、風味が絶妙。



牛ロースステーキ。

柔らかくて、上品な肉質。

ミディアムレア。

あ゛、禁断のナイフ入れてからの写真どり



デザート盛り合わせ。

枝豆のムースは、だだちゃ豆なのかな？

あと、色々云われたけど、頭がパンク



前日思い立って、混んでいて入れないかと心配したが、

ほどよい混み具合で、楽しくお喋りしながらいただいた

「料理…それは思い出」　ルポット・フー


＊酒田市民必読の書「世界一の映画館と日本一のフランス料理店を山形県酒田市につくった男はなぜ忘れ去られたのか」


今日も、ごっつぉさーん！


◆フランス風郷土料理 ル・ポットフー
酒田市幸町1-10-20
日新開発ビル 3F
（旧酒田東急プラザビル）
TEL0234-26-2218