2007年09月20日
ゆず塩海老ワンタンメン/花鳥風月
ものすごく迷ったんだけど、ここでしか食えないと思って、
清水の舞台から飛び降りた気持ちで、しょう油ではなくゆず塩にした。
しかもグレード高目の「ゆず塩海老ワンタンメン」760円だぁ~
。
最初は、すごく上品というか、ゆずの香りのするラーメンなんて食ったことが
なかったので、こんな味もあるかなと思って食い続けたが、
途中から飽きてきて、ゆずがくどくなり苦味を感じて来た。
ゆずの量はかなり入っている。
麺はちぢれ麺で、歯ごたえがややあるタイプ。
スープは塩よりもゆずの方が勝っていて途中からくどく感じる。
迷った挙句、しょう油にすればよかったか・・・。
周りのお客さんは、すべてしょう油だった
あ、そうそう、えびはプリプリで美味しかった。
素材は、手を抜いてはいない。
公式ページ/酒田ラーメン 花鳥風月←クーポン券あり!
山形県酒田市東町1-3-19
電話番号 0234-24-8005
営業時間 11:00~19:00 毎週火曜定休



清水の舞台から飛び降りた気持ちで、しょう油ではなくゆず塩にした。
しかもグレード高目の「ゆず塩海老ワンタンメン」760円だぁ~

最初は、すごく上品というか、ゆずの香りのするラーメンなんて食ったことが
なかったので、こんな味もあるかなと思って食い続けたが、
途中から飽きてきて、ゆずがくどくなり苦味を感じて来た。
ゆずの量はかなり入っている。
麺はちぢれ麺で、歯ごたえがややあるタイプ。
スープは塩よりもゆずの方が勝っていて途中からくどく感じる。
迷った挙句、しょう油にすればよかったか・・・。
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中華そば・太麺・麺処あじと
中華そば・手打ち中華そば・麺打ち屋さん吉
油そば・中華そば・ラーメン風林火山 酒田店
鶏ごぼうラーメン(味噌味)・麺家かぐら(花蔵)
中華そば・三日月軒 中町店・もしぇのん・あののん
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Posted by olive at 20:23│Comments(10)
│ラーメン系
この記事へのコメント
うまそうだけど、ゆず香りがくどかったか?
塩ラーメンは、ごまかしきかないからね。
んでも、オイラには合いそうなラーメンだな。
塩ラーメンは、ごまかしきかないからね。
んでも、オイラには合いそうなラーメンだな。
Posted by おさむ茶 at 2007年09月20日 21:42
醤油は、何とか食わいっけんども
ゆず塩は・・・はっきり言って「ゆず湯」だっけ
値段が高いのに不味いっていうのは許せん!
ゆず塩は・・・はっきり言って「ゆず湯」だっけ
値段が高いのに不味いっていうのは許せん!
Posted by ももくろ at 2007年09月20日 21:44
小3の娘が、ゆず塩を頼んだのですが…
速攻!!で、私の醤油と取り替えられてしまいました…
(><;)
速攻!!で、私の醤油と取り替えられてしまいました…
(><;)
Posted by リサナママ at 2007年09月20日 23:54
んー、逆にゆず塩を食ってみたくなってきた。
Posted by アニキ at 2007年09月21日 00:32
んだけの~
私も久しぶりに3日前に食べたら・・・ にがっ!
かなりの ゆず好きだんども だめだっけ
前はほどよく香って おいしかったのに・・・
私も久しぶりに3日前に食べたら・・・ にがっ!
かなりの ゆず好きだんども だめだっけ
前はほどよく香って おいしかったのに・・・
Posted by ちゃんこなべ at 2007年09月21日 00:33
んー、逆にゆず塩を食ってみたくなってきた。
Posted by アニキ at 2007年09月21日 00:33
あれ?2回書込みされでっし??
Posted by アニキ at 2007年09月21日 00:37
ラーメンにゆずは意外にない組み合わせですね~
ん~、興味津々です♪
ん~、興味津々です♪
Posted by 錯乱ボーイ at 2007年09月21日 02:34
ゆず塩の強烈さはたまらんです…。もう少し柚子ひかえめにして欲しいな。
Posted by 庄内ラーメン小僧 at 2007年09月21日 08:01
みなさん、おはようございます。
コメントありがとうございます。
ゆず好きにはいいかもしれませんが、
σ(^_^)にはちょっと・・・でした。
今度はしょう油にチャレンジしたいです。
コメントありがとうございます。
ゆず好きにはいいかもしれませんが、
σ(^_^)にはちょっと・・・でした。
今度はしょう油にチャレンジしたいです。
Posted by olive at 2007年09月22日 08:05