2007年08月28日
越後ハニー(茶豆)vsだだちゃ豆(三越ご用達)
みどりの里「山居館」(酒田市観光物産館 酒田夢の倶楽隣り)で、
「越後ハニー」という品種の「茶豆」を売っていた。
「茶豆」にもいろいろ品種があって、いくつか試食販売している中で、
ひときわ味の強い「茶豆」、それが「越後ハニー」だった。
2袋購入したら、たまたまカミさんが、「だだちゃ豆」のハジキを頂いたので、
別々に茹でて食べてみた。
この「だだちゃ豆」のハジキは、あの「三越」に出荷しているというので、
格付けからするとかなり上位クラスと思われる。
ハジキということで、見栄えはよくないし、もう少し早く収穫したかった感じがするが、
やはり「だだちゃ豆」の方が味の濃さは勝っていた。
といっても、「越後ハニー」だって負けてはいない。
味の濃さと風味は、「茶豆」の中でもかなり上位クラスの品種と思われる。
「だだちゃ豆」と「茶豆」では土俵が違うかもしれないが、
めったに一緒に食べることもないので、とりあえずレビューを残しておこうっと・・・。
ハニーフラッシュ☆・・・な訳ないか・・・(^^ゞ。


もうネットではそろそろ予約終了だけど、
だだちゃ豆を安い順で探してみる


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day by day(デイバイデイ)のランチ
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これぞ寒だら汁!寒だら汁・マグロ赤身丼・たら子の醤油漬・小松まぐろ専門店
天ぷら(しいたけ×里芋・海老×玉ねぎ・ウインナー)・ポトフ・サンふじ・スマート・テロワール
なめたかれい煮つけ・酒田 豆ほのか餅・するめいか刺身・升田かぶ甘酢漬・サンふじ
口細かれい唐揚げ・升田かぶのおろしそば・升田かぶのパンピザ・サンふじ・宝谷かぶ
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Posted by olive at 09:38│Comments(2)
│庄内の特産品系
この記事へのコメント
スーパーで売ってる「だだちゃ豆」って味も香りも なんか違うんだよね〜
やっぱり産地で買わないとダメか〜
やっぱり産地で買わないとダメか〜
Posted by 婆薔薇 at 2007年08月29日 16:21
「だだちゃ豆」もピンキリですからね~。
やはり採れたてにはかなわないかな!?
やはり採れたてにはかなわないかな!?
Posted by olive at 2007年08月29日 21:18