2010年07月29日

茄子の鶏挽肉はさみあんかけ

まだまだ、茄子日々は続く・・・(笑)。

今回は、「茄子の鶏挽肉はさみあんかけ」。

茄子に片栗粉をつけて、鶏挽肉と豆腐で作った具をはさんで、

とろみをつけて・・・。

手間はかかったみたいだけど、なかなか美味いの~(^o^)。


とうもろこしも、この間のより美味かった!


茄子の鶏挽肉はさみ


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この記事へのコメント
茄子のはさみ揚げいいですね

土曜日のメニューにします

週末主婦は、メニュー悩みますのよ
Posted by ゆきんこ at 2010年07月29日 20:12
ゆきんこさん、こんばんは~(^o^)。
ちょっと、手間はかかりますが、美味しいですよ。
あと、茄子どうやって食べようかな~?
Posted by olive at 2010年07月30日 07:40
 
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