2010年05月04日
中華そば（大盛・550円）・開花庵
改めて、開花庵の中華そば（大盛・550円）を食べた。
この麺は、適度な「コシ」があり、率直にうまいと思う。
スープは「鶏ガラ」メインだろうか、魚臭さがない。
「チャーシュー」はどうということもないが、麺がうまいと思う。
あと、意外に「メンマ」もうまいと思う。
大盛りで550円というのも、ポイント高い
！
開花庵
住所／酒田市東大町3丁目25-1
電話番号／0234-23-5665
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この麺は、適度な「コシ」があり、率直にうまいと思う。
スープは「鶏ガラ」メインだろうか、魚臭さがない。
「チャーシュー」はどうということもないが、麺がうまいと思う。
あと、意外に「メンマ」もうまいと思う。
大盛りで550円というのも、ポイント高い
！開花庵
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Posted by olive at 20:26│Comments(3)
│ラーメン系
この記事へのコメント
ここは穴場ですね。
味もしっかりしてますし。
なんといっても本格なのに
リーズナブルです。
味もしっかりしてますし。
なんといっても本格なのに
リーズナブルです。
Posted by かじおやじ at 2010年05月04日 20:52
庄内ではラーメンは３、４回しか食べていないので食べてみたいですねー
うまそうです
自家製麺率も高いですもんねー
うまそうです
自家製麺率も高いですもんねー
Posted by ガルダ at 2010年05月04日 23:10
かじおやじさん
コメントありがとうございます。
穴場だけにあまり知られてほしくないんですけどね・・・。
ガルダさんへ
コメントありがとうございます。
麺としては、かなりハイレベルだと思います。
多加水麺なので最後まで伸びにくく美味しく頂けます。
コメントありがとうございます。
穴場だけにあまり知られてほしくないんですけどね・・・。
ガルダさんへ
コメントありがとうございます。
麺としては、かなりハイレベルだと思います。
多加水麺なので最後まで伸びにくく美味しく頂けます。
Posted by olive
at 2010年05月05日 21:09
at 2010年05月05日 21:09
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